top of page
CEROMI
Produits fins d'Italie
Les pâtes Al dente la Pasta
La base des Pâtes Al Dente La Pasta est un assemblage exclusif de blé antique cultivé dans les Pouilles, certifié non hybride et biologique, cultivé avec de l’eau de source volcanique riche en sels minéraux.
La transformation a lieu à Gragnano, où les pâtes sont sont séchées très lentement (50 heures environ) à basse température entre 28-38°C. Ainsi, on atteint les conditions optimales pour obtenir une pâte parfaitement digeste !
Ingrédients: Blé dur (biologique), eau de source.
500 gr
 Occhi di Lupo |  Fusilloni |  Paccheri |
|---|---|---|
 Linguine |  Penne |  Spaghetti |
bottom of page