Enfin – des pâtes artisanales au maïs !

Les pâtes au maïs de Ppura sont produites artisanalement selon une vieille tradition ce qui les rend uniques. Les pâtes sont réalisées avec des moules en bronze à partir d’une pâte fraîche, étalées manuellement sur des passoires en bois pour ensuite être soigneusement séchées pendant 30 heures. Résultat : des pâtes artisanales avec  un vrai goût de maïs prononcé. Par ailleurs : les pâtes de maïs sont toutes produites dans un environnement sans gluten et sont donc adaptées à un régime sans gluten.

Les sauces qui vont avec:
Sauce à la ricotta, au fromage, aux champignons, aux truffes, à la viande et au gibier ainsi qu’une simple sauce de tomate bien sûr.

Les formats disponibles: Fettucine, Linguine, Radiatori.

Ingrédients: farine de maïs issue d'agriculture biologique, eau de source italienne et beaucoup d'amour.

250 gr
Carton de 6

CEROMI Sarl

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