CEROMI
Produits fins d'Italie
Casa Prencipe
L’entreprise Casa Prencipe est née du rêve de Giovanna et Domenico : retourner dans leur pays d’origine, le Gargano, avec l'objectif de produire les meilleures pâtes de blé dur au monde. Pour ce faire, ils ont commencé à exploiter des terres abandonnées, converties à la production de blé dur avec la collaboration de petites fermes locales. L’atelier est situé dans les montagnes du Gargano, entouré par la nature du parc national.
Le blé dur
Uniquement les meilleurs blés biologiques italiens, certifiés et tracés
Le séchage
A basse température pour préserver les arômes et les saveurs
100% Italie
Tous les ingrédients utilisés proviennent d'Italie
Le bronze
Les pâtes sont tréfilées en bronze pour améliorer la consistance et la rugosité.
TagliatelleCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr | TaglioliniCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr | GigliCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr |
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CaserecceCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr | MaccheroniCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr | OrecchietteCasa Prencipe Blé dur 100% italien et biologique. 500 gr |